terrassement-Ouffet 

description

Implantee sur les rives de l'Ourthe, Ouffet est une commune de moins de 1000 habitants située au coeur du Groupement Régional Économique des vallées de l'Ourthe, de la Vesdre et de l'Amblève (GREOVA). Autour de sa grand-place arborée, on observe de nombreuses constructions en pierre calcaire et en grès provenant des carrières voisines. Avec une histoire remontant a l'acte de 1096, Ouffet subit la domination successive des chapitres Saint-Martin et cathédrale Saint-Lambert. Au XVIIIe siècle, le village souffre du poids de l'administration ecclésiastique jusqu'à la Révolution française qui met fin au régime seigneurial. Aujourd'hui, Ouffet conserve un important tissu agricole, avec des activités liées aux mines locales. Dans la partie orientale de la commune se trouve le château d'Odeigne ainsi que le donjon de Lizin. La population a fluctué au cours des siècles, Ouffet voit ses chiffres varier significativement. La commune a intégré trois anciennes communes en 1976 pour former une entité de moins d'un millier d'habitants. Côté patrimoine, Ouffet vibre au rythme des traditions locales. Les amateurs de randonnées peuvent explorer le sentier du Tîdge di Fèron (Tige de Fairon) à l'ouest. En matière d'éducation, la commune collabore avec des établissements voisins. Les transports en commun reliaient Ouffet aux villes environnantes pour les déplacements quotidiens.

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