terrassement-Ouffet 

description

Nichee dans le Condroz liégeois, Ouffet est une commune de moins de 1000 habitants située au coeur du Groupement Régional Économique des vallées de l'Ourthe, de la Vesdre et de l'Amblève (GREOVA). Autour du cœur du village, on observe de nombreuses constructions en pierre calcaire et en grès provenant des carrières voisines. Depuis sa fondation dans le ban d'Ouffet au 10e siècle, Ouffet a connu des périodes mouvementees sous les Prince-Evêques. Au XVIIIe siècle, le village connaît une gestion par des avoués nommés par les autorités locales jusqu'à la Révolution française qui change radicalement son organisation administrative. Aujourd'hui, Ouffet conserve un important tissu agricole, exploitant aussi six carrières de petit granit. Dans la partie orientale de la commune se trouve les demeures historiques de Rénal et d'Odeigne ainsi que le donjon de Lizin. Depuis le 19e siècle, Ouffet est en constante evolution démographique. La commune fusionne les villages d'Ouffet, Warzée et Ellemelle pour former une entité de moins d'un millier d'habitants. Sur le plan culturel, Ouffet est le lieu de plusieurs sites historiques et naturels. Les amateurs de randonnées peuvent explorer le sentier du Tîdge di Fèron (Tige de Fairon) à l'ouest. En matière d'éducation, la commune collabore avec des établissements voisins. Les transports en commun permettent de rejoindre rapidement Liège et Bastogne pour les déplacements quotidiens.

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